동네빵집1 대한민국 최고의 가루쌀빵을 찾아라, 2023년 전국 가루쌀빵집 경연대회 결과 (동네빵집) 전국 가루쌀 빵 경연대회에서 19개 지역 베이커리에서 최고의 가루쌀 빵을 선정했습니다. 어떤 동네빵집이 우승했는지 알아보고 대회에 대해 자세히 알아보세요. 1. 2023년 최고의 가루쌀빵 선정 쌀가루로 만든 빵을 좋아하시나요? 그렇다면 전국 가루쌀빵 경연대회가 개최되어 19개 지역 베이커리가 최고의 가루쌀빵을 만들기 위해 경쟁했다는 사실에 흥미가 있으실 겁니다. 농림축산식품부가 주최한 이번 대회는 밀가루를 대체할 수 있는 건강한 식품으로 쌀가루를 널리 알리기 위해 마련되었습니다. 참가 베이커리들은 쌀가루의 고유한 특성을 반영한 새로운 가루쌀빵 레시피를 개발해야 했습니다. 각 베이커리는 76가지의 다양한 가루쌀빵 레시피를 개발한 후 심사를 위해 최고의 작품을 제출했습니다. 제빵 전문가 15명과 소비자 33.. 2023. 5. 31. 이전 1 다음
